家常燕窝做法 家常燕窝做法大全

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，法黑希望对各位有所帮助！鲷鱼大全

本文目录

1. 黑加吉鱼的家常做法
2. 岚山红烧海鱼做法
3. 冰冻黑鲷鱼做法

黑加吉鱼的做法

主料：加吉鱼500g

辅料：肥膘肉100g  、干冬菇25g香菜50
、做法姜25g
、黑鲷葱25g 、法黑葱姜油100g、鲷鱼大全姜末20g 、家常花椒5粒、做法 、香油10g、料酒10g 、米醋80g 、精盐适量

清蒸加吉鱼的做法：

1、处理加吉鱼：去鱼鳞 、掏干净鱼鳃和内脏 ，洗干净后，在鱼的两个侧面打上1寸宽的板刀块花刀。

2、然后准备煮锅，煮一锅开水，用手提住鱼尾，然后放入开始中，一烫就立马捞出来，放入盘中。

3 
、提前将冬菇浸泡发好；将发好的冬菇和肥膘肉切成丝；姜 、葱切成丝；香菜切段备用。

4、在准备一锅滚烫的开水，放入肥膘肉丝，烫透之后捞出来。

5、将肥肉丝 、香菇丝、姜葱丝放在一起，加入食盐、料酒 、姜葱油、花椒等调料搅拌均匀 
，洒在刚才下烫捞起来的加吉鱼上面 。

6、准备蒸笼 ，将鱼放入笼蒸25分钟，最后取出来撒上香菜段就可以了。

7、吃鱼的时候 ，建议将姜末和米醋 、香油放在一起，做成蘸料 ，用鱼肉蘸着酱料送入口中 。

岚山红烧海鱼做法

1 、鱼的两面拍上薄薄的芡粉 ，下油锅两面煎至发黄 ，捞出（煎的时候，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅）；

2
、油锅热后，下大蒜
，生姜 ，葱，翻炒出香味，下煎好的鱼；

3 、放入料酒 ，酱油 ，糖，干辣椒 ，翻炒一下，加水煮开后，放小火煮个10分钟左右；

4
、开大火，把汁收干就可以起锅装盘了

冰冻黑鲷鱼做法

1
、黑鲷鱼解冻洗净备用 。

2 、鲷鱼切片并擦净表面水。

3、加10克生抽。

4、适当翻转鱼 ，让鱼身上都沾到生抽。

5
、静置20分钟。

6 、拧上黑胡椒碎。

7、烤盘上铺锡纸，滴一滴橄榄油
，涂匀。

8、把鱼摆好。

9、烤箱预热，200度、烤10分钟。

10
、装盘就完成
，可以开吃。

关于黑鲷鱼家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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